Filoncino con semi di sesamo
con farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, olio di semi di girasole, semi di sesamo decorticati
Il nostro pane
Il pane è l’anima dei nostri prodotti, per questo dedichiamo ad esso grande attenzione e cura. La base perfetta su cui costruire le nostre creazioni.
Filoncino con pomodoro e origano
con farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, olio di semi di girasole, salsa di pomodoro, origano, sale.
Filoncino con semi di papavero
con farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, olio di semi di girasole, sale, semi di papavero decorticati
Filoncino al latte
con farina di grano tenero tipo 0 (63%), acqua, olio di semi di girasole, lievito, latte intero in polvere, sale
Pane tartaruga al latte
con farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, olio di semi di girasole, latte intero in polvere, sale
Pane ai cereali
con farina ai cereali guarnito con semi di zucca, semi di lino, semi di sesamo decorticati, semi di girasole
Pane ciabatta
con farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale
Pane con semi di sesamo
con farina di grano tenero di tipo “0”, acqua, semi di sesamo 4,8%, latte intero in polvere 2,4%, lievito di birra, malto d’orzo, sale
Pane ciabatta per bruschetta
con farina 00, acqua, sale, lievito, olio EVO
Pane morbido con fiocchi di mais
con farina di grano tenero di tipo “0”, acqua, granella di mais, oli e grassi vegetali 1,3%, sale, lievito di birra
Pane di semola di grano duro
con semola rimacinata di grano duro, acqua, farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale
Pane con rosmarino
con farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, rosmarino essiccato
Pane con semi di sesamo
con farina di grano tenero di tipo “0”, acqua, semi di sesamo 4,8%, latte intero in polvere 2,4%, lievito di birra, malto d’orzo, sale
Focaccia al rosmarino
con farina di grano tenero tipo “0”, frumento maltato, orzo maltato, acqua, olio di oliva 7%, olio extravergine di oliva 4,5%, sale, lievito, rosmarino 0,7%
Focaccia all'olio
con farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva 7%, olio extravergine di oliva 4%, sale, lievito
Pane pizza
con farina di grano tenero tipo “00”, acqua, sale, latte, patate in fiocchi, lievito di birra, olio di semi di girasole
Pane da toast
con farina di grano tenero tipo "0", acqua, olio di oliva 2,3%, sale, lievito
Pane tipo americano
con farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole 4%, latte scremato in polvere 3%, lievito di birra, sale
Piadina
con farina di grano tenero tipo "00", acqua, strutto di puro suino, sale, agenti lievitanti
